Ассорти из холодных закусок для НГ

Ингредиенты:

1-небольшая дыня (манго)

4-инжира

50г-Пармской ветчины

50г-салями

50г-мортаделлы (нарезанной треугольниками)

50г-бастурмы (говяжьей)

Как готовить:

Разрежьте дыню ломтиками (без кожуры).

Сделайте на инжире 2 глубоких надреза (крест-накрест)

и раскройте как цветок.

Разложите на порционные тарелки ветчину,

салями,и мортаделлу

Ломтики дыни оберните кусочками бастурмы,

и положите их по кругу чередуя с ветчиной

сложенной веером.

В центре положите инжир.

так можно сделать для каждого гостя, или сделать одно большое блюдо.
Так будет вкусно если чередовать дыню-ветчину-манго.
Удивите своих гостей, и подайте закуску с хрустящим хлебом
и зеленым салатом.