Сырный рулет (мой вариант)

Ингредиенты:

Сыр - 500гр.

Творог - 300гр.

Чеснок 2-3 зубчика

Сметана - 200гр.

Зелень по вкусу

Соль, перец по вкусу

Как готовить:

Сыр нарезать на кусочки, положить в пакет, смазанный внутри подсолнечным маслом и отправить в кастрюлю с кипящей водой до полного расплавливания сыра примерно 20-25 минут. НАЧИНКА: творог смешать с чесноком, зеленью, сметаной посолить поперчить по вкусу. Растопленный сыр аккуратно раскатать скалкой, намазать начинку и скрутить в рулет, убрать в холодильник минимум на 3 часа.

Начинка может быть на Ваш вкус, и мясная и грибная , и овощная и т.д. и т.п.!