Баварская Обацда

Ингредиенты:

400 гр.Камамбер,

100 гр.сливочного масла,

1 репчатый лук,

пучок зелёного лука,

соль, перец,

1 чайная ложка сладкой паприки (порошок),

2 стол. ложки светлого пива или кислых сливок.

Как готовить:

Камамбер, сливочное масло растереть, вернее тщательно раздавить вилкой, посолить, поперчить, добавить порошок сладкой паприки, кислых сливок или пиво.

Лук мелко порезать и добавить к крему, всё хорошо помешать, намазать на хлеб толстым слоем, посыпать сверху зелёным лучком.

Подают Обацду с редькой и редиской (не оказалось дома). Пиво - ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Обацду очень люблю, и советую попробовать, ведь сейчас в Баварии Oktoberfest, налейте пиво, возьмите хлеб с Обацдой и Prost!