Баклажаны с гранатом

Ингредиенты:

1 кг баклажан

1 большой гранат

2 пучка кинзы

1 ч.л.уцхо-сунели

1 большая луковица

черный перец

чеснок немного

уксус

Как готовить:

Баклажаны очистить,порезать кружочками посолить.Через некоторое время отжать и обжарить на растительном масле с двух сторон. В готовые баклажаны добавить зерна граната,зелень,специи.Лук нарезать полукольцами и слегка пассировать.Главное не пережарить и снять с огня когда он чуть изменит форму.