Чечевичный паштет с морковью

Ингредиенты:

Чечевичный паштет с морковью

600 гр. разваренной зелёной чечевицы

две луковицы

две маленьких или одна большая морковь

два зубка чеснока

5 ст. л. тертого грецкого ореха

укроп

растительное масло

перец

соль

Как готовить:

Лук (кольцами) обжарить в достаточном количестве раст. масла (+ соль, черн. перец), отдельно обжарить с водичкой морковь (кружочками + соль, черн. перец).

В блендере перемолоть и перемешать чечевицу, орехи, зелень, лук, морковь и пропущенный через пресс чеснок. Добавить по вкусу соль.

Подавать лучше всего на кусочках чёрного хлеба.