Мусс из консервированного тунца

Ингредиенты:

3 баночки консервированного тунца без жидкости-450-480 гр.

250 мл. сливок 18% (заменила таким же к-вом молока)

1-2 ст. л. майонеза(по желанию)

сок 1 лимона

1 ч.л. толчённого чеснока

белый перец

соль

молотый мускат по вкусу

14 гр. желатина

1/2 стакана воды

Как готовить:

Желатин замочить в воде на 10 минут.

Поместить в микроволновку разогреть.

Перемешать до растворения желатина.

Остудить.

Все ингредиенты(комнатной температуры) взбить в блендере до однородной массы.

Ввести растопленный желатин.

Взбить.

Проверить достаточно ли специй.

Вылить в форму и поместить в холодильник для застывания.

Всё...

Этот рецепт у меня очень давно,сначала всё в форму упиралось (не было подходящей), потом руки не доходили, а сегодня хоть и сливок не было, заменила молоком и сделала и не пожалела, какая вкуснятина!