Буженина

Ингредиенты:

ошеек свиной

квас не сладкий

чеснок

лаврушка

соль перец

пакет для духовки

Как готовить:

на сутки залить ошеек квасом потом нашпиговать чесноком и лаврушкой натереть солью перцем и лаврушкой и поставить в пакет сделать пару дырочек и в духовку на час потом разрезать пакет и оставить еще на 10 мин