Сырные "рафаэлки" с виноградом

Ингредиенты:

Сыр сливочный (Рама крем бонжур, альметте ) - 200 г.

Сыр с голубой плесенью (Дор блю)- 200 г.

Твердый сыр (Пармезан) - 100 г.

Зеленый виноград без косточек (не кислый) - 20-25 шт.

Как готовить:

Сыр с голубой плесенью потереть на крупной терке, смешать со сливочным сыром, тщательно перемешать вилкой до равномерной консистенции.

Твердый сыр потереть на мелкой терке.

Формировать шарики, внутрь поместить виноградину.

Обвалять в тертом сыре. Из такого количества сыра получается примерно 20 шариков.

Сыр с виноградом - классическое сочетание. Очень вкусная закуска.