Запеканка с брокколи (без муки)

Ингредиенты:

Брокколи-800 гр

Лук-2 шт.

Масло слив.-50 гр

Сметана или простокваша-одна баночка (200гр)

Фета или несоленая брынза-200 гр

Яйца-4

Творог "Коттедж" (с крупинками)-250 гр

Соль, перец

Как готовить:

Брокколи порезать и отварить минут 5, потом слить и быстро обдать холодной водой для сохранения зеленого цвета.

Лук обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.

Брынзу порезать и все продукты смешать вместе.

Выпекать в смазанной форме при температуре 180-190 до зарумянивания. (У меня заняло минут 45-50)

Мне больше нравится в холодном виде. Малокалорийно и вкусно.