Чесночная горка из цуккини

Ингредиенты:

5 молоденьких цуккини,

головка чеснока,

майонез постный,

кетчуп томатный,

мука для обвалки,

масло растительное для обжарки,

Соль и перец по вкусу,

5 ст.л.мелкорубленой зелени.

Как готовить:

Цуккини режем кружочками,обваливаем в муке и быстро обжариваем с двух сторон на растительном масле.

смешиваем по 5 ст л майонеза и кетчупа,выдавливаем туда пропущенный на чеснокодавилку весь очищенный чеснок,Добавляем соль и перец по вкусу,рубленную зелень (только не забудьте одну ложку отложить,чтобы горку посыпать сверху) и перемешиваем.

На блюдо выкладываем слой готовых цуккини,промазываем полученной смесью,следом-второй,промазываем,и т.д.,пока не закончатся кружочки цуккини.