Вареные морские ракушки

Ингредиенты:

500 гр ракушки "Clams"

10 гр свежий имбирь

1 ч.л перец горошек

2 лавровых листа

Крупная морская соль

Сок из 2-х лимонов

Как готовить:

В кастрюлю налить воды,закипит,добавить лавровый лист,перец,имбирь мелко-порезанный,соль чтобы вода была солоноватая,поварить 5 минут,после положить ракушки,как отроются,убрать ,промыть холодной водой,полить лимоном.Ракушки которые не открылись нужно выбросить.