Крем с маринованными огурчиками

Ингредиенты:

Брынза - 200 гр ( я беру "Парижская буренка" или " Фетакса")

Сметана 10% - 200 гр

Маринованные огурчики - 1-2 ( по вкусу и размеру)

Хлеб "Краюшки"- 1 упаковка

Свежий огурец - 1 шт

Как готовить:

1. Для крема - смешать брынзу и сметану. Густоту и соленость регулировать сметаной.

2. Наполнитель - натереть маринованные огурчики на средне-крупной терке.

3. Смешать крем и огурчики

4 Поджарить в тостере краюшки и слегка остудить.

5.Выложить щедро крем на краюшки и украсить тонкими ломтиками свежего огурца.

Получается похоже на сыр Альметте.
Если нравится натуральный вкус - не кладите наполнитель.
Более жирная сметана сделает крем гуще,но и калорийнее.
В качестве наполнителей можно использовать мелко порубленные - укроп, петрушку, грибы, ветчину, паприку.
Для украшения -укроп,петрушку,тонкие колечки красного редиса