Лаваш с адыгейским сыром

Ингредиенты:

Лаваш армянский - 1 большой лист или несколько маленьких

Адыгейский сыр - 600-700 гр.

Перец болгарский - 1

Базилик свежий - 2-3 веточки

Петрушка или укроп (кто, что больше любит) - 2-3 веточки

Зубчики чеснока - 2-3

Майонез

Как готовить:

Адыгейский сыр разминаем руками в глубокой чаше.

Мелко режем болгарский перец, зелень. Добавляем к сыру.

Выдавливаем чеснок в чашу. Добавляем майонез (немного). Вилкой перемешиваем и перетираем до получения однородной массы.

В лаваш выкладываем получившуюся массу, занимаем половину лаваша. Скручиваем в рулетик, оборачиваем в фольгу и убираем в холодильник пропитываться минут на 30.

Когда пропитается, нарезаем на колечки шириной 4-5 см.

В этот раз купила не очень удачный лаваш, с дырками и вместо одного большого пласта три маленьких, но тем не менее, рулет удался.