Закусочный рулет - омлет с творогом

Ингредиенты:

ТЕСТО:

4 яйца

100 гр. майонеза

специи

НАЧИНКА:

100 гр. творога

2 зубчика чеснока(мелко натёртых)

50 гр. сливочного масла

4 ст.л. сметаны

специи

Как готовить:

Все продукты для теста хорошо взбить вилкой.

Сковороду нагреть,влить немного подсолнечного масла.

Тесто вылить на сковороду,скрутить огонь на минимум и довести до готовности.

Готовый омлет снять с огня,поставить на бумажное полотенце,что б избавится от лишнего жира.

Все ингредиенты для начинки перемешать.

Остывший омлет смазать начинкой,завернуть рулетом и поставить на час в холодильник,что б застыл.

Сегодня увидела отличный рецепт рулета-омлета.Всегда хотела попробовать сделать такой,да никак руки не доходили.А тут появился случай,сырков у меня не было,но был творог.Вот я и сотворила такой вот вариантик.Получилось очень вкусно,быстро.Лиля большое спасибо за рецепт,муж пришел с работы,а тут ему такой сюрприз.