Сырный рулет с грецкими орехами и зерненным творогом

Ингредиенты:

сыр твердый (Эдам, Гауда) - 100г

орехи грецкие чищеные - 50г

творог зерненый (домашний сыр) - 3 ст.л.

Как готовить:

Сыр натереть на крупной терке, равномерным ковриком рассыпать его на пергаменте и поставить в микроволновку для расплавления минут на 5-7 (если мало времени, добавить еще).

Пока сыр плавится, ядра орехов насыпаем в пакет и раздробляем, прокатывая скалкой несколько раз. Смешиваем дробленые орехи с домашним сыром и равномерно распределяем эту начинку по расплавленному сыру, оставляя свободные края.

Сворачиваем рулетик, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник на полчаса.

Затем нарезаем рулет и подаем в качестве закуски.

Начинку можно варьировать по вашему вкусу!

Увидев рецепт сырного рулета, вспомнила, что я тоже делала когда-то рулет по этой технологии, варила сыр в целлофановом пакете, но это не очень удобно - пакет всплывал и не все кусочки равномерно расплавлялись.
Я процесс расплавления сыра упростила, используя микроволновку.