Яйца под зеленым майонезом
Опубликовано: 10-11-2015, 04:17
Ингредиенты:
2 яйца
1/2 пучка петрушки
4 ст.л. майонеза
1 ч.л. оливкового масла
1-2 ст.л. крем-фреш или сметаны
Как готовить:
Яйца сварить вкрутую.
Петрушку (или шпинат, щавель, базилик...)
мелко нарубить и опустить в кипящую воду на 5 минут.
Затем, откинуть на сито и протереть.
Смешать протертую зелень с маслом, майонезом и сметаной.
Яйца разрезать на 4 части и полить соусом.
