Салат-закуска из крабово-сырных шариков

Ингредиенты:

Сыр - 100 г

Крабовое мясо (или крабовые палочки) - 200 г

Яйцо куриное вареное - 2 штуки

Чеснок - 1-2 зубчик

Майонез Оливковый ТМ Слобода- 100 гр

Тесто фило - 1 лист (или тарталетки)

Зелень для украшения

Как готовить:

1. Я заранее испекла вот такие тарталетки из теста фило - нарезала лист фило на квадратики, сложила по 2-3 штуки и заполнила форму для капкейков. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20 минут. Вместо таких тарталеток можно использовать покупные.

2. Замороженное крабовое мясо натереть на мелкой терке. 1/3 отложить для украшения.

3. Мелко натереть вареные яйца и добавить к крабам.

4. На мелкую терку натереть твердый сыр, добавить к предыдущим ингредиентам, выравнять на соль-перец и смешать с майонезом Оливковый от ТМ Слобода.

5. Из сырно-крабовой массы скатать шарики.

6. И обвалять в крабовой стружке.

Зелень и мелкие листья салата оживят любой салат.