Чеснок маринованный в томатном соке

Ингредиенты:

Чеснок 4 головки

Перец сл. красн. 1 шт.

Сок томатный(У меня "Добрый") 200 мл.

Масло ол. 3 ст.л.

Уксус яблочный 6% 2 ст.л.

Сахар 1 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Перец мол.кр. и черн.

Базилик и орегано суш.

Как готовить:

Чеснок очистить на дольки, перец порезать мелким кубиком. Сложить в миску и добавить остальные ингредиенты.

Поставить в микроволновку на 2 минуты, перемешать и ещё на 2 минуты в микро при максимальной мощности (можно просто прогреть 4 минуты на плите).

Остудить до комнатной температуры, закрыть крышкой или пленкой и минимум на 3 дня в холодильник.

Чеснок получается хрустящий и вкусный, хорошо идет к мясу.

Я не выдержала три дня,меня хватило только на два-ну очень вкусно,думаю что на третий день будет еще вкусней..если доживет!