Закуска "Любимая" из авокадо с лососем и икрой

Ингредиенты:

Упаковка готовых тарталеток - 15шт,

1 большой спелый авокадо,

сыр фета или фетаки - 1-2ст.л.,

нарезка лососевая слабосоленая или копченая - 80-100гр,

красная икра, листики петрушки для декора.

Как готовить:

Авокадо очистить, размять вилкой с фетой, добавить пару капель лимонного сока, чтобы паста не почернела. (Или смешать в блендере).

Нарезку лососевую разделить, можно разрезать на одинаковые полосочки. Украсить ею тарталетки.

Кондитерским шприцом с насадкой в виде звездочки выдавить пасту из авокадо в каждую корзинку.

Украсить икрой и листиком петрушки.

Закуска стара, как мир, но манера ее подачи неисчерпаема
Пасту солить не нужно, фета или фетаки - сыры содержащие соль, да и рыбка с икрой тоже весьма не пресные. Эта закуска отлично подойдет под пиво, водку, или виски.
Еще авокадо отлично сочетается с перцем чили и чесноком. Для мужчин можно сделать отдельную тарелочку этой закуски.
Если компания женская, то кроме этой закуски можно больше ничего не делать, поскольку она очень сытная.