Лососевый крем

Ингредиенты:

250 гр.филе лосося,

50 мл.белого вина,

3 ст.ложки раст.масла,

75 гр.сметаны(жирной),

лимонный сок,

соль,перец,

несколько веточек укропа.

Как готовить:

Хочу попутно предложить ещё один интересный крем

к поджаренному хлебушку!

Делается очень быстро и просто:

Филе лосося нарезаем кубиками(ок.2см.).

Посолим,переложим в маленькую кастрюльку,добавим туда раст.масло,вино,доведём до кипения и проварим 4 минуты.

Затем переложим кусочки рыбы в кух.комбайн,добавим туда сметанку,посолим,поперчим,добавим по вкусу лим.сока и измельчим,затем отправим туда мелко порезанный укроп,перемешаем.

ГОТОВО!