Закусочный "Наполеон"

Ингредиенты:

слоёное тесто-350 гр.

чиз-крем "Филадельфия"-450 гр.

печень трески-1 баночка 190 гр./жир слить полностью/

лимонный сок 1 ст.л.

очень мелко нарезанная белая часть свежего лука-совсем немного/по желанию/

белый молотый перец.

соль по вкусу/учитывайте.что сыр.икра и лосось.а так же печень солёные/

икра красная-100 гр.

зелень для украшения.

Как готовить:

выпечь 4 одинаковых коржа 14х20 см./мне очень нравится.когда они хорошо запечённые.сухие и румяные/

приготовить крем:

взбить миксером сыр с печенью.добавить лук.сок лимона.специи и опять взбить.

намазать коржи кремом и посыпая сверху немного икрой/в спешке я забыла это сделать.но очень рекомендую/.

бока промазать кремом и выстелить тонко нарезанным лососем.верх украсить лососем.икрой.зеленью и крошкой.

желательно начать мазать торт за 1-1.5 часа до подачи на стол.коржи будут хрустящими.хотя они у меня и на следующий день не мокрые.

этот торт для истинных любителей икры.печени трески и лосося.с прекрасно сочетающимся чиз-кремом!Нам очень нравится!попробуйте и вы!