Оладьи кабачковые

Ингредиенты:

1 яйцо

1 кабачок (300-350г)

50г самоподходящей муки

30г раст. масла

соль

сметана

Как готовить:

Кабачок натереть на крупной терке. Добавить яйцо муку соль и хорошо размешать. Массу выкладывать ст л на горячую сковороду с маслом. Накрыть крышкой и жарить по 3-4мин на каждой стороне (огонь слабо-средний)