Блины с мясной начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца

Молоко- 1 стакан

Сахар 2 ч.л.

Мука- 4 ст.л. с верхом

Соль

Растит.масло

Для начинки:

мясо

репчатый лук

вареные яйца

Как готовить:

Сначала печем блины:

Яйца хорошо взбить,добавить соль и сахар. Влить молоко.Положить муку,перемешать.(если густо добавить воды

чтобы тесто было как жидковатая сметана)

+ в тесто влить 2 ст.л. растительного масла.

Хорошо прогреть сковороду-далее жарить на среднем огне.

Масла много не лить.

Делаем начинку:

Вареное мясо(у меня была говядина) прокрутить через мясорубку

Лук обжарить,Яйца сварить.

Все перемешать.

Завернуть начинку в блин!

Все! Наши блины готовы!