Творожная запеканка "Нежная"

Ингредиенты:

500г - творога

2-3 шт. - яиц

250 мл - молока

1,5 ст. л. - муки

2 ст.л. - сахара

соль, ванилин на кончике ножа

Как готовить:

Доводим до кипения молоко

Тщательно перемешиваем все продукты, кроме молока

Творожную массу заливаем горячим молоком, интенсивно перемешивая

Выливаем в форму для выпечки /лучше стеклянную или керамическую/

Ставим в духовку и выпекаем до готовности при t~175`

Подавать со сметаной или ванильным соусом и лесными ягодами /особенно вкусная в тёплом виде/

Моя 16-и летняя дочь не ест творог ни в каком виде, спасает только эта запеканка.