Бонфиле под яблочным соусом

Ингредиенты:

1 кг бонфиле говядины

1 ст яблочного сока

2 ст.л сливочного масла

соль,перец

зелень петрушки

1 ст муки

Как готовить:

Кусочки бонфиле отбить обвалять в муке и обжарить с двух сторон,затем укладываем в тарелочку где будем подавать.....Затем в сковороду выливаем сок яблочный уварив мин 5,добавляем сливочное масло ,соль и перец,затем этим соусом поливаем ранее приготовленные бонфиле.