Торт Настроение (лекарство от депрессии)

Ингредиенты:

-Бисквит, приготовленный проверенным способом

-1 пакет желе

-фрукты: мандарины, киви, консервированные ананасы

крем:

-700гр сметаны

-200гр сахарной пудры

-10г желатина

Как готовить:

Приготовить желе, как указанно на упаковке.

Бисквит разрезать на квадратики. Очистить и порезать фрукты.

Готовим крем: смешиваем сметану с сахарной пудрой. Желатин замочить в 5 ст.л. холодной воды, когда набухнет, нагреть на водяной бане, чтобы полностью растворился, добавить 1ст.л. крема. Слегка остудить и смешать с остальным кремом.

Форму (у меня большой стеклянный салатник) застилаем пищевой пленкой. Укладываем фрукты, промежутки заливаем цветным желе, затем часть бисквита, крем, опять фрукты, бисквит и крем, заполняем всю форму.

Ставим торт охлаждаться в холодильник на пару часов. Достаем и аккуратно переворачиваем торт на блюдо.