Плетенка с маком

Ингредиенты:

Тесто

1,5 ч.л. сухих дрожжей

500гр муки

3 ст.л. сахара

0,5 ч.л. соли

50 гр. маргарина

2 яйца

200мл. молока

Начинка

100 гр мака

3\4 ст. молока

20 гр сл. масла

50 гр сахара

50 гр изюма

Как готовить:

Маргарин растопить в молоке, добавить остальные ингредиенты.

Замесить тесто и оставить часа на 2.

Пока подходит тесто приготовим начинку.

Заливаем мак молоком, добавляем сахар и варим 10-15 мин. Добавляем сл. масло, изюм и варим еще примерно 15 мин, пока масса не загустеет.

Готовое тесто раскатать в прямоугольник и намазать маковой начинкой

Свернуть тесто в рулет

Разрезать посередине

Из двух половинок плетем жгут таким образом, чтобы разрез был сверху. Соединяем концы.

Переносим осторожно в форму и оставляем еще мин на 15.

Осторожно смазываем плетенку яйцом или просто сливками и выпекаем мин 40 при 200гр