Печенье "Вишня в шоколаде"

Ингредиенты:

250г сыра Филадельфия(крем чиз)

200г маргарина комнатной температуры

2 яйца

1ч.л ванильного экстракта

1-1/4ст муки

1ч.л разрыхлителя

150г сухих вишен(засахарённых)

125г измельченных грецких орехов.

2-3ст.л молока

250г коричневого сахара

100г чёрного шоколада

Как готовить:

и так:

Филадельфию и маргарин,комнатной температуры и коричневый сахар,на большой скорости взбиваем до однородной массы.

потом добавляем яйца и ванильный экстракт,продолжая взбивать.

смешиваем разрыхлитель, соду и муку,просеять в творожную массу и ещё взбить до однородности.

дальше добавляем засахарённую вишню(или сухую распаренную)и измёльчённые орехи,перемешать.

противень для печенья или с низкими бортами форму смазываем сливочным маслом и равномерно распределяем тесто.

выпекаем при 175гр,20 минут на средней полке.

готовые вытянуть,остудить,порезать на квадратики и украсить растопленным шоколадом.