Яблочный пирог "Попробуй"

Ингредиенты:

150г слив масла;

200г сахара;

3 яйца;

250г муки;

1 ч.л. разрыхлителя;

2 яблока;

2 мандарина;

сах пудра.

Как готовить:

Белки отделить от желтков.Размягченное слив. масло растереть с сахаром,добавить желтки,разрыхлитель,муку и замесить тесто.

Приготовить начинку:Яблоки очистить,натереть на терке.Мандарины нарезать на небольшие кусочки.Белки с сахарной пудрой взбить в тугую пену,перемешать с подготовленными яблоками и мандаринами.

Тесто раскатать,выложить в форму,сверху выложить начинку и выпекать 40 мин