Кекс "Пока гости раздеваются"

Ингредиенты:

50 гр - масло сливочное

2/3 стакана сахара

0,5 стакана молока

яйцо

щепотка соли

1 ч.л. соды+уксус

1 ст. муки

150 гр шоколада(шок конфет, мармелада)

100 гр изюма

100 мл сметаны

сахарная пудра по вкусу

какао для украшения

ванилин или корица

грецкие орехи

Как готовить:

Рецепт приготовления не отличается от рецепта Джульеты, но в конце мы добавляем изюм и порезанные шоколадные конфеты. Чтобы эта "начинка" не стекла вниз, нужно поставить кекс в микроволновку на минут 5 при мощности 450, чтобы тесто загустело, а затем добавить перечисленные выше ингредиенты и продолжать печь при такой же мощности 10 минут.В кастрюльку наливаем сметану, туда по вкусу сахарной пудры или корицы, взбиваем.Когда кекс готов, выкладываем на тарелочку, поливаем сметанным кремом, притрушиваем какао и молотыми грецкими орехами.Вуаля!

сметанный крем делает кекс менее приторным и с легкой кислинкой, на следующий день становится просто замечательным. Лично мне нравится, когда кекс холодный.