Икра из хлеба

Ингредиенты:

100 гр. пшеничного белого хлеба

10 ядер грецкого ореха

2,5 зубочка чеснока

3 ст.л. раст.масла

3 ч.л. лимонного сока

соль

петрушка

базилик

Как готовить:

С хлеба срезать корки и замочить в холодной кипяченной воде.

Прокрутить в блендере орехи, чеснок и соль.

Добавить зелень и снова прокрутить.

Хлеб отжать и смешать с чесночной массой и хорошенька перемешать.

Добавить растительное масло и сок лимона.

Вообще то я не собиралась выставлять рецепт, сфотографировала, потому, что фотоаппарат у меня стоит на кухне и я это уже делаю автоматически, а попробовав, поняла, что не могу не поделиться рецептом - вкус этой икры совсем не напоминает хлеб, скорее овощ.
Я брала продуктов ровно половину порции. Одной порцией явно можно накормить взвод. В рецепте всё исходит от 200 гр. хлеба. Только норму масла увеличила вдвое - 1,5 масла мне показалась суховато.