Banana bread

Ингредиенты:

Тесто

3 спелых банана

1потертое яблоко

100г.растопленного слив.масла

150г.темного сахара, может быть и обыкновенный

2ст.л.меда

1 ванильный сахар

1,5 пакетика разрыхлителя

1яйцо

щепотка соли

щепотка корицы

150г.муки грубого помола или «цельнозерновой муки»( не обязательно,можете заменить обыкновенной,но с ней лучше)

250г.муки обыкновенной

1ст.л.не молотого мака(я не давала)

Как готовить:

Бананы размять,смешать с потертым яблоком,влить слив.масло,яйцо,а потом все остальные ингредиенты.

Форму для выпечки смазать и посыпать со всех сторон манкой.

Тесто должно получиться полужидким,если густое-добавить немного молока.

Печем около 40-50мин.на 180ст.

Несколько лет назад рецепт этого хлеба привезла из Австралии подруга.Там его умеет печь почти каждая девочка.С тех пор он стал в моей семье самым любимым,потому что очень мягкий,ароматный , вкусный,да и делать его просто. На сайте есть несколько похожих рецептов,но этот иной.Кто хочет,может считать Banana bread вариантом.