Торт "Сникерс" /вариант/

Ингредиенты:

бисквит

яйца 6 шт.

сахар 1 ст.

мука 1 ст.

шоколад 100 гр.

молоко 2 ст.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

ванильный сахар 1 пачка

крем 1

сливки жирные 500 гр.

сгущенка 1 банка

ванильный сахар 1 пачка

крем 2

вареная сгущенка 1 банка

орехи 1 ст.

для обмазки

сливки 100 гр.

шоколад 100 гр.

для украшения

шоколад

Как готовить:

бисквит

белки отделить от желтков.Взбить белки с сахаром,медленно помешивая по одному ввести желтки,добавить растопленный на водяной бане шоколад с молоком,затем муку смешанную с разрыхлителем.Выложить всю массу в смазанную маслом форму (26 см.), печь 30 минут при t180 гр.

крем 1

охлажденные сливки взбить со сгущенкой и ванильным сахаром.

крем 2

орехи слегка обжарить и смешать с вареной сгущенкой.

Бисквит разделить на две части.Обе части пропитать сиропом и смазать кремом 1,на первый корж выложить полностью крем 2 и накрыть вторым коржом.

Сливки подогреть,залить ими поломанный на кусочки шоколад,размешать до однородной массы,остудить и слегка взбить.Об

мазать весь торт.Украсить шоколадной стружкой.