Чесночно-шампиньйоновые треугольнички

Ингредиенты:

Тесто

0,5 л. молока

100г.подс.масла

2ст.л.сахара

1,5ст.л.соли

750г.муки

42г.дрожжей

Начинка 1

мягкое масло,жаренные шампиньоны,4 зубчика чеснока,тертый сыр,вегета

Начинка 2

мягкое масло,тертый сыр,гриль-приправа,мягкий сыр,10 зубков чеснока,1 желток,соль

Как готовить:

Обычным для вас способом сделаем тесто.Мне помогла ХП.

Поднявшееся тесто разделим на 4 части

Каждую часть раскатать,смазать начинкой,свернуть в рулет

У меня было 2 рулета с 1 начинкой и 2 рулета со второй.

Сложить на небольшом расстоянии на выстеленный бумагой противень

Сверху смазать оставшейся начинкой

На противне порезать на треугольники,но не разъединять

Посыпать сезамом

Дать еще подойти 30 мин.

Печь в разогретой духовке на 180ст. 30мин.

Разделить треугольники,когда немного остынут.

Прекрасное дополнение к вину или пиву.Сверху можно посыпать даже крупной солью,а начинка может быть с разными сырами и приправами-все зависит от вашей фантазии.Очень подходят к грилеваному мясу или к густому супу.Всегда беру их в дорогу или в гости.Рекомендую.