Мясные рулетики в беконе с аппетитным салатом

Ингредиенты:

500 гр. говядины

пачка нарезного бекона

горчица с хреном

соль,перец черный

для салата:

морковь - 1 большая

100гр. сыра

100 гр. кр. палочек

1 маленькая долька чеснока

помидорки чери для украшения

Как готовить:

говядину нарезать длинными тонкими кусками

отбить,посолить,поперчить,и промазать горчицей

каждый кусок положить на полоску бекона и закатать,заколоть зубочистками

обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны

выложить в форму для запекания,накрыть фольгой,запекать при температуре 200 гр. - 50минут

салат:

морковь и кр палочки потереть на крупной терке

сыр и чеснок на мелкой

все перемешать с майонезом, посолить

выложить все на листья салата и украсить помидорами чери