Шоколадное печенье с кремом
Опубликовано: 12-09-2015, 14:54
Ингредиенты:
125 г сливочного масла кусочками,
2 ст. ложки сахарной пудры,
100 г муки,
2 ст. ложки крахмала,
2 ст. ложки какао-порошка,
85 г шоколадной пасты.
Как готовить:
Разогреть духовку до 180-190°С. Смазать два противня маслом. В небольшой миске взбить миксером масло и пудру в однородную массу. В два захода добавить просеянные сухие ингредиенты. Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой диаметром кончика 5 мм. Выдавить тесто на противни, оставляя 3 см между ними. Выпекать 10 мин. или пока печенье не станет крепким. Когда остынут, положить (или выдавить из мешка) шоколадный крем.