Пирог "Вишня в йогурте"

Ингредиенты:

Тесто:

150 г растопленного масла,

0,5 ст сметаны,

1,5 ст. муки,

0,5 ч.л погашенной соды,

~100гр сахара

Начинка и заливка:

400 г вишни(я брала замороженную),

2 ст.л крахмала,

1 бутылочка питьевого йогурта(500гр.),

лучше фруктового Чудо(он сладкий поэтому я сахар не добавляла),

3 яйца,

2-3 ст.л муки с верхом.

Если нет ЧУДО йогурта,то любой другой питьевой 500гр.и сахар ~100гр.

А вообще сахар добавляйте кто, как любит.

Как готовить:

Разогреть духовку до 200С. Форму 26-28 см смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Замесить мягкое тесто(завернуть в пищевую плёнку и на 30мин. в холодильник). Руками выложить тесто по форме, сделав высокие бортики. Поставить в духовку минут на 10-12. Слегка охладить. У вишен удалить косточки, обвалять в крахмале. Выложить на подпеченное тесто. Взбить яйца с йогуртом и мукой и залить вишню. Выпекать около часа. Резать остывшим, или слегка теплым.