Паштетик для гостей

Ингредиенты:

упаковка замороженного слоеного теста

100г масла сливочного или маргарина

фарш мясной-где-то полкило

луковица

пучок вашей любимой зелени(у меня любимый-укроп)

3 яйца

сметанка-пара столовых ложек

брынза~250г

соль,перец и сухие травки для аромата-кому что нравится

Как готовить:

Размораживаем слоеное тесто.

А тем временем чистим и мелко режем лук,обжариваем его в растопленном масле(маргарине)до мягкости и прозрачности.

Смешиваем фарш,измельченную зеленушку,яйца,брынзу,сметанку и охлажденный лук,приправляем по вкусу солью и перчиком,не забываем и про пряные травы(я клала базилик).

Пластины теста кладем друг на дружку и раскатываем в большой прямоугольник-в брошюре написано 30 на 40 см-я и правда измеряла рулеткой...;)

Кладем на одну половинку фарш,заворачиваем,подгибая края.

Выкладываем на противень швом вниз,из обрезков можно сделать "украшательства"-у меня кривоватый бантик....

Смазываем взбитым яичком и выпекаем в не очень горячей духовке около часа.

Хорошо не надо ждать до полного остывания-он и горяченький очень вкусный!