Заварное наслаждение

Ингредиенты:

1стакат воды,

100гр. сливочного масла,

щепоточка соли,

5яиц,

1стакан муки.

КРЕМ:

1б. сгущёнки,

1пачка сл.масла,

2ч.ложки какао.

Второй крем:

1пачка творожная масса

+сахар

+сливочное масло

(соотношение по вкусу).

Как готовить:

Приготовить заварное тесто.В кастрюлю наливаем воду,ставим на огонь,туда ложим сливочное масло и соль.Как закипит всыпаем муку и быстро перемешиваем,что-бы не было комков.Затем снимаем с огня,чуть охлаждаем и вбиваем по одному яйцу всё тщательно перемешивая.Всё тесто готово.Макая чайную ложку в воду,брать тесто и выкладывать на смазанный противень.Выпечь шарики.Из оставшегося теста кулинарным шприцом или целлофановым пакетом с маленькой дырочкой выдавить на противень "запятые" это будут шеи лебедей. С готовых шариков срезать верх,наполнить пустую полость кремами.Срезанный верх разрезать на 2половинки и вставить в крем в виде крылышек,запятые вставить на место шеи.Можно лебедей подать на блюде с желе.Приятного аппетита!