Пирог с печенью

Ингредиенты:

2 пластины слоенного теста

200 г говяжьей печени

0,5 луковицы

0,5 ст. молока (можно без него)

1 яйцо

соль

перец

Как готовить:

Перемолоть на мясорубке печень с луком добавить молока, посолить, поперчить, перемешать и поджарить на сковороде чтоб воды не было. Пока остывает раскатать пластины. На одну положить печень накрыть другой с слепить края. Смазать верх яйцом и в духовку до румяной корочки.