Торт "Нежное облачко" 2
Ингредиенты:
тесто:
3яйца,0,5ст.сахара,2ст.л муки,2ст.л крахмала,1ч.л порошка для выпечки.
крем:250г сметаны 20%,250 творожной массы(крем-чиз Филадельфия),150мл сливок,2 пачечки желатина, 3 баночки готового желе(или 3 пачечки сухого,и сделать самим,по инструкции),0,5ст.сахара.
Как готовить:
Яйца взбить до бела с сахаром,добавить муку,крахмал,порошок для выпечки и хорошо перемешать,осторожно.
Выпекать при температуре,180гр,до готовности,первых 20 минут духовку не открывать.
Выпекать в разъемной форме диаметром 26см.,застеленную бумагой для выпечки.
сметану взбить с сахаром добавляя понемногу творожную массу.
желе порезать на кубики(если нет готового желе в баночках,можно сделать самому,всё делать так как на упаковке,только воды брать в два раза меньше,чем надо)
взбили сметану и массу,добавили сливки,тоже взбить,отставить в сторону.
чернослив порезать кусочками,желатин подогреть в микровее.
перемешать всё с сметанно-творожным кремом.
теперь берём блюдо,ложим бисквит,сверху ставим бортик от разъемной формы,и наливаем сврху крем,поздравляли и в холодильник до полного застывания.