Шоколадные магдаленки с малиной

Ингредиенты:

упаковка замороженной малины-300 гр

1 пакетик ванильного сахара

100гр сахара

2 яйца

250 мл молока

400гр муки

1 пакетик разрыхлителя

50 гр маргарина

100 гр молочного шоколада

сахарная пудра

Как готовить:

Малину размораживаем на сите,собирая стекающий сок.

На водяной бане растапливаем шоколадку и маргарин.

Взбиваем яйца с сахаром,ванильным сахаром и молоком.

Всыпаем муку с разрыхлителем,интенсивно перемешивая.

В конце добавляем шоколадно-маргариновую смесь.

Подмешиваем размороженные ягоды.

Формочки для маффинов(кексиков),смазанные маслом,заполняем тестом на половину.

Выпекаем минут 25 в не очень горячей духовке.

Тем временем около 3 ст л малинового сока смешиваем с сахарной пудрой до получения густой глазури.

Покрываем глазурью теплые магдаленки и кушаем с удовольствием!