Торт ,,Кудряшка Сью"

Ингредиенты:

тесто:

сметана - 1 стакан

сахар - 1 стакан

яйцо - 2 шт.

масло сливочное - 100 г

сода гашеная уксусом - 1/2 ч л

мука - 1 1/2 стакана

3 ч л какао

крем:

600 г сметаны

100 г сахара

начинка:

400 г клубники замороженной

глазурь:

1 плитка шоколада "кофе с молоком"

50 г сливочного масла

3 ст л молока

Как готовить:

выпекаем 2 коржа - с какао и без (соответственно поделив тесто пополам)

далее - по оригинальному рецепту:

смазываем "белый" корж сметаной с сахаром, кладем сверху клубнику

выпекаем "темный" корж, разрезаем на кубики, обмакиваем в крем, выкладываем горкой

делаем глазурь, поливаем сверху

остужаем сие чудо...

И НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!

не стала экспериментировать с тестом, сделала банальный "сметанник", а всё остальное - как в первоисточнике
так сказать - дебют в "кондитерском деле"
жду-не дождусь, когда можно будет пробовать!!!