Смородинка

Ингредиенты:

• 250 гр. размягченного маргарина

• 1 яйцо

• 0,5 ст.сахара

• 2 ст.муки

• ч.л. пекарского порошка

• 1 стакан протертой смородины

• пол-стакана грецких орехов

• Сахар ванильный 1 ч.л

Как готовить:

У меня много смородины портерной с сахаром, она жидкая, и я все думала, как бы мне ее использовать.

И придумала!

Яйцо сбить с сахаром, добавить маргарин,муку, пек. порошок, сахар ванильный, замесить тесто, 1/3 часть положить в холодильник, остальное руками разровнять на теплом листе поднимая бортики.

Начинка:В миску влила 1 стакан протертой смородины, положила пол-стакана грецких орехов и туда-же потерла на крупной терке тесто из холодильника, перемешала все и вылила на тесто.Выпекала при 200 гр. до готовности (Забыла засечь время!)

Мы не любим очень сладкое,тесто немного сладкое, зато смородина с сахаром.

Нам этот пирог очень понравился, и сегодня я испекла еще и фото успела сделать!