Пирог с листьями чая

Ингредиенты:

Тесто:

210гр.муки,

4гр.дрожжей,

30гр.сахара,

2гр.соли,

50гр.яйца(1большое),

70мл.тёплого молока.

Дополнительно:

120гр.слив.масла,

5гр.листиков чая,

сах.пудра

Как готовить:

1.Приготовить дрожжевое тесто и дать подойти в тёплом месте 30мин.

2.Затем тесто вымесить и поставить в холодильник на 30 мин.

3.Вынуть тесто,раскачать в четырёхугольник,намазать маслом(120гр.),масло посыпать перетёртыми листиками чая,и раскатать как при приготовлении слоёного теста.В холод на 30минут.

4.Такую процедуру делать 6-7 раз.

5.Затем раскачать,сбрызнуть холодной водой,посыпать сахаром,скрутить в рулет и нарезать на кусочки.Выложить в смазанную форму,дать подойти,и запечь в духовке при 180гр.=30мин.Вынуть,посыпать сах.пудрой.