Просто пирожки

Ингредиенты:

200 гр. сметаны

2 яйца

соль

2 ч.л. соды

500 гр. муки

Как готовить:

смешать сметану, яйца, соду, соль. хорошо взбить и добавить муку( тесто должно быть не очень тугое, но и не жидкое). дать постоять 1час и перемять. ещё через час снова помять. через минут 30 можно делать пирожки( готовым пирожкам тоже дать постоять). жарить в растительном масле до золотистого цвета.

начинку можно делать любую, как сладкую, так и не сладкую.