Для тебя

Ингредиенты:

Тесто:

1. 4 яйца

2. 1 ст сахара

3. 2 ст сметаны

4. 2 ст манки

5. Сода

6. Уксус

Крем:

1. 150 гр сливочного масла

2. 0,75 стакана сахара

3. 1 яйцо

4. чуть меньше 0,5 ст воды или молока

5. 2 - 3 ложки сметаны

Как готовить:

Тесто:

Перемешать манку со сметаной и оставить на 1 час.

Яйца взбивать с сахаром до его растворения.

Смешать обе массы и добавить соду на кончике ножа гашенную уксусом. Разделить на две части и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут каждую.

Крем:

Масло, сахар, яйцо, воду или молоко - взбить и поставить на водяную баню - помешивая до закипания. Затем снять и остудить. Добавить сметану и хорошо перемешать.

Смазать испечённые коржи и поставить в холодное место минут на 40.

Этот рецепт напоминает манник - может где то тут уже и есть, но захотелось просто показать, что получилось.....