Вишневый пирог

Ингредиенты:

Сдобное дрожжевое тесто-около 0.5кг.,рецепт,который мне нравится

1.5ст.молока

1яйцо

пакетик дрожжей Саф-момент

70гр.маргарина

4-5ст.л.сахара

соль

ванилин

мука около 1кг.

вишня замороженная пакет 400гр.

сахар

Как готовить:

Схема одна и та же при замесе дрожжевого сдобного теста (с опарой):

Сделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л.

Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти.

когда тесто подойдет,раскатать его,положить вишню,посыпать сахаром и сделать рулет.у меня получилось 4 рулетика.сложила их в форму,смазанную маслом,дала постоять мин.15 и в духовку.

Я эти рулетики положила по кругу,они подошли и как пирог получилось.