Пирожки с сыром

Ингредиенты:

тесто:

250 муки

1 яйцо

3ст.л сметаны

1/5 ч.л соли

50 гр сливочного масла

начинка:

300гр сыра сулугуни

цедра 1 лимона

2 ст. раст. масла

мед 6 ст.л.

Как готовить:

муку перебить с маслом, добавить сметану, соль и яйцо. замесить тесто. охладить в течении 30 мин.

раскатать в пласт сделать круглые лепешки диаметром 10 см. положить начинку и защипнуть в форме полумесяца.

жарить в масле с двух сторон.

полить медом.

делала впервые. очень легко и быстро. только что попробовали домашние. понравилось. но я бы не добавляла в начинку цедру. но это лично на мой вкус.