Английский кекс

Ингредиенты:

200гр. маргарина

1\2 ст. сахара

4 яйца

3 ст. муки

1 пакетик разрыхлителя

1 ст. молока

2 ст.л. бренди

100 гр изюма

50 гр орехов грецких или 100 гр шоколадной крошки

Как готовить:

Кладём в миску миксера размягчённый маргарин и сахар , хорошо взбиваем до образования белой массы, добавляем остальные продукты и всё размешиваем.

Смазать формы маргарином , залить в них тесто и поставить в духовку .

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40 минут)